Veggie Burger mit Zucchinispaghettisalat
Veggie Buns Rezept für 6 Burger Für 12 Stück | Standzeit ca. 1½ Stunden 300 ml Sojadrink | 1 Würfel frische Hefe | 550 g Weizenmehl | 200...
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Beefer Schweiz
- 13. Sept.
- 2 Min.
Garnelen-Burger mit Sesam-Gurkensalat und Mango
Burger Rezept für 4 Burger ½ Mango | 4 Blätter roter Eichblattsalat | 4 Sesam-Brötchen Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern...
Beefer Schweiz
- 13. Sept.
- 2 Min.
Lamm Burger mit Portweinzwiebeln und Cheddar
Portweinzwiebeln Rezept für 4 Burger 5 rote Zwiebeln | 1 EL Olivenöl | 200 ml roter Portwein Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe...
Beefer Schweiz
- 13. Sept.
- 2 Min.
Chicken-Club-Burger
Burger Buns mit Sesam und Paprika Rezept für 4 Burger Für 12 Stück | Standzeit ca. 1½ Stunden 150 g Maisgriess | 1 EL Sesamsamen |...
Beefer Schweiz
- 11. Sept.
- 2 Min.
Wildfleisch-Burger mit Taleggio
Roggen Buns Rezept für 4 Burger Für 8 Stück | Standzeit ca. 1½ Stunden 250 g Weizenmehl (Type 550) | 250 g Roggenmehl | 1 Prise Salz | 4...
Beefer Schweiz
- 11. Sept.
- 2 Min.
Rindfleisch Burger mit Käse
Beefer Rezept für 4 Burger Burger Buns Für 12 Stück | Standzeit ca. 1½ Stunden 350 ml Milch | 1 Würfel frische Hefe | 750 g Weizenmehl |...
Beefer Schweiz
- 11. Sept.
- 1 Min.
Uwe Spitzmüller: Gebeefter Lachs mit Miso-Espuma oder Miso-Crème
Uwe Spitzmüller gehört zu den renommiertesten Food-Bloggern in Deutschland . Er rückt die Aromen jeder einzelnen Komponente in den...
Beefer Schweiz
- 11. Sept.
- 2 Min.
Uwe Spitzmüller: Gebeefter Zander, Rum, Mandelschaumsuppe
Sogar AC/DC hat ihm ein Lied gewidmet: Zander! Der Meister fürs Feine und Food Blogger Uwe Spitzmüller rückt dem edlen Hechtbarsch mit...
Beefer Schweiz
- 7. Sept.
- 2 Min.
Gebeeftes Secreto, Sardellen-Sauce (Garum), confierte Tomaten und frittierter Salbei
Uwe Spitzmüller gehört zu den renommiertesten Food-Bloggern in Deutschland . Er rückt die Aromen jeder einzelnen Komponente in den...
Beefer Schweiz
- 6. Sept.
- 1 Min.
Uwe Spitzmüller: GEBEEFTES ONGLET MIT ROTKOHL-SENF-CHUTNEY UND ROSMARIN
Zubereitung: Für das Rotkohl-Senf-Chutney den Rotkohl vierteln, den Strunk entfernen und anschliessend in kleine Würfel schneiden...
Beefer Schweiz
- 6. Sept.
- 2 Min.
Uwe Spitzmüller: Gebeeftes Dry-Aged Ribeye mit Miso-Creme
Uwe Spitzmüller gehört zu den renommiertesten Food-Bloggern in Deutschland . Er rückt die Aromen jeder einzelnen Komponente in den...
Beefer Schweiz
- 6. Sept.
- 1 Min.
Karamellisierte, flambierte Ananas aus der Beefer Keramikschale
Ananas in Scheiben schneiden und in die Beefer-Keramikschale von Römertopf legen. Mit Zucker und einer Prise Salz bestreuen und mit 4cl...
Beefer Schweiz
- 6. Sept.
- 2 Min.
JOHANN LAFER BEEFT: IBÉRICO PLUMA MIT MANGO UND STEIRER APFELSALAT
Angaben gelten für vier Portionen FLEISCH UND MARINADE 800 g Ibérico Pluma 1 Knoblauchzehe 3 cm Ingwer ½ rote Chilischote 1 EL Senf 1 EL...
Beefer Schweiz
- 6. Sept.
- 1 Min.
Howgh! Tomahawk Steak mit pikanter Salsa und Jakobsmuscheln
Eine echte Waffe auf dem Teller und extrem lecker – das Tomahawk Steak besticht durch Grösse, Saftigkeit und Geschmack. Im Beefer XL Chef...
Beefer Schweiz
- 6. Sept.
- 1 Min.
Butterzart trifft 800 Grad: Marinierter Thunfisch auf frischem Salatbett
Ist das lecker. Innen roh, butterzart und herrlich aromatisch. Aussen kross mit 800 Grad und einer feinen Marinade veredelt. Maguro...
Beefer Schweiz
- 6. Sept.
- 3 Min.
Daniel Kuhlmey beeft: Hähnchenkeule mit Möhren an Kartoffelgratin und schneller Rosmarinjus
Daniel Kuhlmey, langjähriger Executive Chef im "Mövenpick Hotel Berlin - Am Potsdamer Platz" - seit 2021 Küchenchef im "Dorint Hotel...
Beefer Schweiz
- 30. Aug.
- 1 Min.
Mediterraner Flammkuchen Ratzfatz, herrlich knusprig und einfach superb!
Mit dem Beefer lässt sich nicht nur Fleisch hervorragend zubereiten, auch viele weitere Köstlichkeiten lieben die einzigartige Oberhitze und
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